堿性枸櫞酸銅試液藥典

• 型   號：500ml
• 價   格：120

北京華科盛精細化工產品貿易有限公司生產銷售堿性枸櫞酸銅試液藥典：中文名檸檬酸 英文名Citric Acid 別 稱枸櫞酸（jǔyu&#2CAS登錄號77-92-9 EINECS登錄號201-069-1 熔 點153 沸 點175℃分解 水溶性溶于水 密 度1.6650 外 觀白色結晶粉末 閃 點100

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北京華科盛精細化工產品貿易有限公司生產銷售堿性枸櫞酸銅試液藥典：檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途。簡介堿性枸櫞酸銅試液藥典

檸檬酸又稱枸緣酸，化學名稱2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。根據其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業占生產量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調節劑,用于清涼飲料、果醬、水果和糕點等食品中。用于醫藥工業占10%左右,主要用作抗凝血劑、解酸藥、矯味劑、化妝品等。用于化學工業等占15%左右,用作緩沖劑、絡合劑、金屬清洗劑、媒染劑、膠凝劑、調色劑等。在電子、紡織、石油、皮革、建筑、攝影、塑料、鑄造和陶瓷等工業領域中都有十分廣闊 ^[1]  。

檸檬酸理化性質

檸檬酸物理性質

在室溫下，檸檬酸為無色半透

檸檬酸

明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末，無臭、味極酸，在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結晶時，生成無水合物；在冷水中結晶則生成一水合物。加熱到78 ℃時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時，檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。

檸檬酸結晶形態因結晶條件不同而不同，有無水檸檬酸C6H8O7也有含結晶水的檸檬酸2C₆H₈O₇.H₂O、C₆H₈O₇.H₂O或C₆H₈O₇.2H₂O。 ^[2]